英国留学食品科学专业：雷丁大学和伯明翰城市大学

民以食为天，英国雷丁大学和伯明翰城市大学的食品科学硕士课程将为您提供广泛的食品科学知识，专注于化学和生物化学。该课程将允许学生挑战食品生产中的当前问题和食品安全引起的问题，并评估饮食对健康和福祉的广泛影响。通过结合实践实验室课程和支持科学理论和知识的讲座，将获得将科学知识与对食品技术的理解相结合的能力。在整个项目中，学生将分析并批判性地评估复杂因素，包括影响工业化社会生产的食品的范围，质量和可接受性的社会学和伦理问题。在课程的最后几个月，将有机会通过研究项目将您的学习重点放在您特别感兴趣的领域。此外，雷丁大学本课程由注册营养学家独立监管机构营养协会认证，毕业后将有资格申请成为注册助理营养师。伯明翰城市大学的理学硕士营养与食品科学专为希望在食品领域发展事业或进行食品相关研究的人士而设计。毕业生可以进入英国最大的制造业领域——食品和饮料行业，并提高食品标准。学校专注于毕业生的就业能力，并与食品和营养领域的雇主建立了良好的关系。以上两个专业都适用于具有科学学位的毕业生，专业必须涉及生物科学。