新西兰大学食品营养学硕士专业名校

近些年，由于食品所携带的病毒及食物中毒等事件频发爆发，食品安全、已经成为世界范围的一个重要话题，营养师也成为了一个非常火爆的职业，在新西兰，营养师对食品质量监管及人们日常饮食指导有重要作用，且营养学教育水平一直处于世界领先地位，下面，小编就向大家推荐新西兰大学食品营养学硕士专业名校，希望对大家有所帮助：

食品科学专业（）

食品科学研究包括了一系列的在食品行业内的课程如食品结构与组成，生食品化学，营养和感官品质，食品安全和保护，及评价等。这些课题支撑了包括制造，加工和生产的所有食品相关的行业，也包括酿酒，乳制品，肉类，海鲜和保健品。它还包括了如功能性食品学，营养基因组学，新兴技术学，安全学，和产品开发学可供学生学习和选择。硕士学位要求完成包括120学分的课程(最多160学分)，包括单独学科专业或专业化全日制学习一年或兼职学习两年。MSC专业可以为学生提供先进的研究机会，为学生提供一个在其感兴趣的领域内进行独立的研究，并进一步的发展学生的研究能力。

本专业可以让学生接触更加广泛的学科领域，因此可以进一步扩大学生的知识储备以及提高本专业领域的研究生水平。

学生获得一级或二级甲等荣誉可以申请入读博士学位。

入学要求

1.学术要求：

本科相关专业，均分80-85;部分专业会有更高的雅思要求，具体请联系学校

2.语言要求：

雅思：总分6.5 ，单项 6

托福：总分 90 ，写作不低于21

食品安全硕士专业

奥克兰大学食品安全硕士的内容包括，理论知识与实践技巧，食品链的科学化与管理，食品产业相关的法律与法规，食品污染的理论与控制。专业下的学生有机会去参加与食品紧密相关的实践与调研活动。奥克兰大学食品安全硕士主要针对那些食品科学或食品生产管理领域的毕业生或从业人员，帮助他们在食品安全，政策开发或食品生产链管理等领域获得更高级的职位。该专业是由奥克兰大学化学科学学院与医学科学学院联合开设，并聘请了行业与政府方面的专业人士进行授课。

入学要求

1.学术要求：

本科相关专业，均分80-85

2.语言要求：

雅思：总分6.5，听力 6，阅读6，写作6，口语 6

托福：总分90，写作21，其余单项没有要求

3.课程描述文件要求：

如申请学分减免须提供课程描述

食品安全硕士专业

食品科学建立在生物学，化学以及物理这三个学科的基础之上，同时与营养学，微生物学，生物化学，生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。因此，食品科学是一个关联广泛的多学科集合，这些学科帮助我们了解我们所生产，制造及消耗的食品，例如食品制造(包括生产研发，加工及包装)，食品的成分，食品的添加物(维他命，防腐剂，色素及香精)，食品的稳定性，食品的安全性，以及食品的感官特色(味道，外观，气味等)。食品科学所涉及的内容包括，对食品本身的了解，对食品成分的了解，对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程，帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性，挑战性，多样性及高回报性的职业。

入学要求

1.学术要求：

本科相关专业，均分B+,完成了健康科学PGD，并获得了30个学分的研究课题

2.语言要求：

雅思：总分6.5，听力 6，阅读6，写作6，口语 6

托福：总分95，写作22，其余单项没有要求

3.课程描述文件要求：

如申请学分减免须提供课程描述

食品工艺专业 （）

梅西大学的食品工艺硕士专业是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响;开发新型食品;探讨食品资源利用;实现食品工业生产合理化、科学化和现代化的一门应用科学。

新西兰的食品工程学的认可度是相当高的，这个国家的食品工程方面是领先的。无论将来在新西兰就业或是回国都有不错的前景。

关于对于学历的认可，外行通常是看大学或者国家的声誉，内行则看大学该专业的声誉。梅西大学的食品工艺硕士在业界口碑十分不错。

入学要求

1.学术要求：

完成预科学习，或

完成国内本科大一，均分75-80，或

高考分数达到当地一本线

2.语言要求：

雅思：总分6.5 ，单项 6

托福：总分 80 ，写作不低于19

营养科学专业

梅西大学营养学专业旨在培养学生形成清晰的营养学基础原理，所涵盖的领域包括：食物组成、人体对营养元素的需求、以及人体是如何处理和吸收食物以及营养物质。其它学习领域还包括：在营养元素过剩或缺乏状态下引发的人体生理变化、人类在不同生命阶段对于营养物质需求的改变，比如：孕育新生命、新生儿出生、发育成长阶段、成人阶段以及老年。

通过学习营养科学，学生将形成对于营养学、生物化学以及生理学的综合理解，从而为提高不同年龄阶段的个人及人群健康、以及社区健康打下坚实的知识基础。本专业同时还包括实习培训阶段，包括：饮食评估、人体营养组成评估以及进行发散性思维所需要的技能培训。

同时，本专业包括了一些与其它专业相结合形成复合型学科领域的通道，其中包括了运动科学、生物化学、生理学等。

入学要求

1.学术要求：

本科任何专业 平均分B (相当于国内本科毕业成绩均分70-75)

2.语言要求：

雅思：总分6.5 ，单项 6

托福：总分 90 ，写作不低于20

林肯大学始建于1878年，为新西兰历史最悠久的学府之一。大学现屹立于新西兰八所公立大学之中，也是世界闻名的综合性学府。近千名来自58个国家的学生就读于林肯大学的31个专业。林肯大学在农、林业的研究上有极高的声誉。该校营养学专业名称为Bachelor of Science(Food Science)，学制为3年。每年2月、7月为开学期。

入学要求：

1)完成国内大学一年级在读学生，学术成绩优秀。

IELTS：6.0(单项5.5分以上)

2)国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三毕业生，平均成绩65分以上。

完成高二的学生，平均成绩80分以上。

由于其在食品科学领域的专业知识而闻名，食品科学部门是AUT的科学部分。

该校提供广泛的本科和研究生学位，由食品化学，食品微生物学，食品技术或生物膜等方面的专家授课。该校毕业生一般就职于食品安全检查员、食品微生物学家、食品服务主管、风险沟通专家、食品安全计划执行官、质量保证人员、质量控制执行官。

入学要求：

1)高中毕业加一年本科学习、高中毕业，并在一所公认的大学完成两年制文凭并取得好成绩、在一所认可机构的国家大学入学考试(高考)中获得1级成绩或高考成绩直接进入本科学习。

2)雅思6.0以上，单项不低于5.5。